4 OCTOBRE : NOUVEAUX HORAIRES ET MISE EN PLACE DES SERVICES OBLIGATOIRES

La Caravane va mettre en place, à partir du 4 octobre, le fonctionnement typique des épiceries et supermarchés participatifs. Après sondage auprès des adhérents, elle harmonise l’ensemble des horaires de services et d’ouverture.

Un espace membre sur Odoo va être déployé afin que vous puissiez vous-même gérer vos services et éventuels remplacements de service.

Les services deviennent officiellement obligatoires
En effet, conformément à notre manuel des membres adopté le 6 mars 2020, ce moment est l’occasion de rendre officielle l’obligation des services.
Retrouvez le manuel des membres sur Nuage ici 

L’espace membre va être mis en place pour tout le monde
Il permettra à chacun de consulter et gérer ses plannings, d’organiser des échanges de service. Les volants pourront visualiser les places disponibles et s’y inscrire.

Des explications plus complètes sur le fonctionnement de l’espace membre seront bientôt envoyées à tous les adhérents.

Les résultats du sondage
Les questions et la synthèse des résultats du sondage sont accessibles sur Nuage  en suivant ce lien : résultats du sondage

Les informations majeures sont les suivantes :

1. Les membres ont plébiscité la refonte des horaires. Désormais, les horaires d’ouverture sont :

Les nouveaux horaires à partir du 4 octobre 2021
Les services des membres s’étaleront quant à eux de 6h à 21h30.

2. Les membres ont souhaité conserver l’ouverture le lundi.

3. Une ouverture le jeudi sera mise en place ultérieurement, dès qu’il y aura suffisamment de nouveaux membres pour remplir les créneaux.

Les services seront obligatoires dès le 4 octobre en prenant en compte la nouvelle organisation.
Le BDM vous accompagnera dans cette nouvelle phase.

Merci d’avoir répondu nombreux au sondage (195 tout de même), malgré les difficultés techniques rencontrées dans le mailing du sondage.

Les nouveaux horaires de service et de vente
A partir du 4 octobre, les créneaux commenceront plus tôt et termineront plus tard pour laisser plus de choix de créneaux et une ouverture de vente élargie. Cela oblige à décaler une grande partie des horaires et à scinder des équipes pourtant très opérationnelles.
Désormais, chaque service comptera 4 membres fixes et 2 membres volants, plus les éventuels membres en rattrapage.
Nous en profitons également pour réinstaurer un ¼ d’heure de chevauchement pour que les transmissions se fassent correctement. Rendez-vous sous le panneau d’affichage dans l’accueil livraison.
Nos nouveaux créneaux 6h-8h15 de livraison et nettoyage vous tendent les bras !
Le BDM est à votre disposition pour vous permettre de choisir un créneau si vous ne l’avez pas déjà fait.

Les créneaux à votre disposition

Lundi 9h-12h 13h30-16h30 16h15-19h15 19h-21h30
Mardi (A) 9h-12h 13h30-16h30
Mercredi 6h-8h15 8h-11h 10h45-13h45 13h30-16h30 16h15-19h15 19h-21h30
Vendredi 6h-8h15 8h-11h 10h45-13h45 13h30-16h30 16h15-19h15 19h-21h30
Samedi 8h-11h 10h45-13h45 13h30-16h30 16h15-19h15 19h-21h30

Accès au magasin
Dans l’attente de la mise en œuvre des badges, l’accès au magasin se fait via votre photo intégrée à Odoo ou de la présentation d’une carte d’identité.

Les gestes barrières sont toujours en vigueur dans le magasin, n’oubliez pas votre masque !

Les référents BDM sont à votre disposition pour répondre à vos questions (rattachements, congés…) !

Bon service 🙂

Du fromage en direct des producteurs du Jura à la Caravane

Vous les avez plébiscités en pré-commande à Noël, les fromages de la Fruitère des Suchaux sont désormais à l’épicerie toute l’année ! Vous trouverez le Comté et Morbier d’Appellation d’Origine Contrôlée en provenance des Vosges au rayon frais de La Caravane.

La fruitière des Suchaux est située à Les Fins (25500) dans le berceau de la race montbéliarde depuis 1866. C’est une coopérative comprenant 10 fermes productrices de lait AOP Comté et Morbier. Le lait est livré matin et soir « à la coulée » par les producteurs. Il est transformé 7j/7 par les fromagers en Comté, Morbier, raclette, leur célèbre Tomme au Genévrier, beurre et crème crue. Les fromages sont affinés dans leurs caves puis commercialisés aux 4 coins de la France et à l’étranger.

La Fruitière des Suchaux est affiliée à l’association Bleu Blanc Cœur depuis la création de ce label en 2000.
Chaque semaine, la coopérative accueille les visiteurs afin de leur faire découvrir la filière AOP Comté, son cahier des charges, la fruitière, la fabrication du fromage, les caves. La fruitière vous accueillera avec grand plaisir !
http://www.comte-des-suchaux.com/

Le film «Il est temps et Comté, la Fruitière des Suchaux » vous permettra de plonger dans les paysages époustouflants du Haut-Doubs.
https://www.facebook.com/watch/?v=1410681769067671

Atelier: Le poivre et les épices dans l’alimentation

Malgré les fortes contraintes sanitaires, et pour retrouver tout le sel (et le poivre) de la vie associative, nous relançons les ateliers de partage des savoirs.

Cet atelier, d’une durée d’1h30, était initialement prévu le 23 mars à 15h. En raison des couvre-feux successifs et du reconfinement partiel, La Caravane a finalement dû l’annuler.

Mais le voilà de retour ! Et il aura lieu, non pas une, mais deux fois à La Caravane ! Les 10 et 17 juin à 18h30 à La Caravane.

Animé par Pascal Germain, Caravanier, cuisinier et enseignant de cuisine, l’atelier sera aussi bien théorique que pratique. Les participants pourront en effet cuisiner !

Pour celles et ceux qui ne peuvent pas participer, rien n’est perdu ! L’atelier sera filmé.

En raison des règles sanitaires actuellement en vigueur, le nombre de places est malheureusement limité.
Intéressé.e ? Inscrivez-vous par mail : appi@lacaravanecoop.fr

Portrait d’un caravanier sous couvre feu

Bernard, membre depuis mars 2018 à la suite d’un article du Parisien sur La Caravane, un néo-retraité qui s’est dit: « C’est ça que je veux faire maintenant ! »

Ma musique durant le confinement : Tranche de vie de François Béranger
Le produit découvert à La Caravane : le Carré Nantais, ce fromage est une tuerie
Le produit préféré : les yaourts nature lait de vache Belle Hélène
La raison qui m’a fait rejoindre La Caravane : le collectif
Mon film préféré : Forrest Gump
Le bouquin que je conseille à tous les membres :  La route de Cormac Mac Carthy… Mais en sortie de Covid
La première chose que je ferais que je ferai après la confinade : une belle randonnée avec mes ami.e.s suivie d’une bonne bouffe

 

Visite à Rungis

Une partie du groupe achats a pu se rendre hier matin à RUNGIS notamment pour rencontrer Gratiot, grossiste en fromage et Dynamis, grossiste bio principalement en fruits et légumes.🍏

Échanges très riches, nous avons beaucoup appris, avons été congelés comme prévu et sommes même repartis avec un brie de Meaux de presque 3kg à déguster !

Lettre d’informations N°1

Nous créons ce bulletin d’information mensuel pour nos
sympathisants.
Ces nouvelles vous présentent une synthèse des différentes avancées faites par les groupes actifs de La Caravane, — dont vous ferez prochainement partie, nous en formons le vœu !
Ce bulletin remplace le compte rendu du forum, et contient les dates importantes de nos actions pour le mois suivant.

Continuer la lecture de « Lettre d’informations N°1 »

Marché paysan

Nous serons présents les 23 et 24 mars au marché paysan de Montreuil place de la mairie.

Venez nous rencontrer !