C’est d’abord un projet collectif, basé sur l’engagement et la participation active de ses membres, un supermarché où il n’y a pas de client.e.s mais des coopérateur.trice.s. Chaque coopérateur achète et possède une part du magasin et donne 3 heures de son temps toutes les 4 semaines (13 services par an) pour le faire fonctionner.
En retour, il accède à un supermarché où l’on trouve tous les produits du quotidien, de l’alimentaire au détergent, à des prix plus accessibles. Les coopérateurs sont également acteurs du supermarché puisqu’ils peuvent choisir les produits qui composent les rayons, et privilégier la qualité, les petits producteurs. En résumé, c’est donc payer moins cher et reprendre le contrôle sur son alimentation en échange d’un petit peu de travail.