Des idées pour utiliser et mettre en valeur les produits vendus à la Caravane. En général très simples, toujours goûteuses, retrouvez les dernières recettes de Tonton Pascal !
- Gâteau de persil
- Bô Bùn au poulet
- Légumes grillés au romarin et crème balsamique
- Risotto crémeux de potimarron aux noix
- Gâteau basque pour 6 personnes
- Clafouti d’endives au parmesan
- Filets mignons au potiron en cocotte
- Papillotes de saumon aux petits légumes
- Marmite du pêcheur
- Tagine de poisson
- Feuilleté de poireaux à la ricotta
- Waldorf céleri et pommes
- Tofu soufflé et bok choy
- Quenelles de potimarron gratinées
- Cassolette de potimarron aux bolets (ou pleurotes)
- Écume d’huîtres muscadée
- Cookies salées aux carottes et au cumin
- Rillettes de maquereau fumé
- Méli-mélo de chou fleur, de radis et maquereau fumé
- Rillettes de radis rose au chèvre
- Oignons doux pochés, tapenade, champignons, basilic
Recettes avec les pleurotes (champignons) :